Der Kulturverein Markthalle Neun e.V. schafft Bildungsangebote im Bereich Ernährung, die in der mobilen Lernküche der Kochschule Neun in der historischen Markthalle durchgeführt werden. Die gemeinschaftlichen und praxisorientierten Angebote sprechen unterschiedliche Altersgruppen aus dem Kiez und darüber hinaus an und rücken die Themen Nachhaltigkeit, Genuss, Gesundheit und Teilhabe in den Mittelpunkt.

In verschiedenen Formaten – von sozialen Kochtreffs bis Projektwochen mit Hofbesuchen – kochen, backen und fermentieren wir hier seit 2014 gemeinsam mit Grundschüler*innen, interkulturellen Vereinen oder Senior*innen- und Jugendgruppen aus der Kreuzberger Nachbarschaft. Die Lebensmittelhandwerker*innen der Markthalle Neun geben dabei ganz praktische Einblicke in ihre Arbeit und vermitteln die (geschmackliche) Vielfalt von regionalen Produkten und handwerklich hergestellten Lebensmitteln.

Der Verein versteht sich als ein Ort lebenslangen Lernens und hat sich zum Ziel gesetzt, die Ernährungskompetenz von unterschiedlichen Zielgruppen zu fördern. Die sozialraumorientierte Ernährungs- und Gesundheitsbildung im Kiez leistet einen Beitrag zur Ernährungswende und setzt sich somit für ein nachhaltigeres und gerechteres Zusammenleben ein. Durch die maßgebliche Förderung der Ernährungskompetenz stehen die Bildungsangebote der Kochschule Neun zudem mit den Zielen der bundesweiten IN FORM Initiative in Verbindung.

Text: https://kochschuleneun.de/der-verein